众所周知,好的商用厨具能够不仅能够带来效益,而且用的住。
但是如何合理的选购商用厨具才能使性价比高?
厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、**、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
商用厨具,是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。商用厨具通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。**和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,**碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。
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