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鹅是家禽中**的食草动物,由雁驯化而来。鹅肉营养丰富,柔嫩味美,脂肪含量低,不饱和脂肪含量高,能减低人类心血管疾病,对健康十分有利。世界公认,**肉食鹅肉是世界卫生组织推荐的**肉食产品,并被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。 |