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烷烃，即饱和烃（saturated group)，又称石蜡烃，是只有碳碳单键和碳氢键的链烃，是最简单的一类有机化合物。烷烃分子里的碳原子之间以单键结合成链状(直链或含支链)外，其余化合价全部为氢原子所饱和。烷烃分子中，氢原子的数目达到**值。烷烃的通式为CnH2n+2。分子中每个碳原子都是sp3杂化。烷烃主要来源于石油、天然气和沼气。天然气和沼气的主要成分是烷烃中的甲烷；石油则主要为多种烷烃、环烷烃和芳香烃的混合物。烷烃的作用主要是做燃料。天然气和沼气（主要成分为甲烷）是近来广泛使用的清洁能源。石油分馏得到的各种馏分适用于各种发动机。
物理性质
1、物质状态：在室温和一个大气压下，C1－C4的烷烃是气体，C5－C16的烷烃是液体，C17以上的烷烃是固体。
2、沸点：烷烃的沸点随分子量的增加而有规律地升高。在同数碳原子的烷烃异构体中，直链异构体的沸点**，支链愈多，沸点愈低。
3、熔点：烷烃的熔点基本上也是随分子量的增加而升高。但含偶数碳原子的烷烃分子的熔点要比含奇数碳原子的烷烃的熔点高。
4、溶解度：根据 相似相溶 的经验规律，烷烃不溶于水，而易溶于有机溶剂。
5、折射率：随分子中碳原子数目的增加而缓慢增大。
6、相对密度：烷烃相对密度随分子量增加而逐渐增大，但都小于1。
化学性质
烷烃的化学性质很不活泼。在常温下，烷烃与强酸、强碱、强氧化剂、强还原剂等都不起反应，但会有卤代反应、裂化反应、异构化反应。
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