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北京谷氏兔肉餐饮有限公司 经销批发土特产、包装食品、冷冻食品畅销消费者市场，公司经销的土特产、包装食品、兔肉礼盒、油鸡礼盒、油鸡蛋礼盒、真空熟食制品、休闲食品、冷冻食品等。品种齐全、价格合理。公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大消费者的认可。
兔肉在西方属高端高品质肉，具有高蛋白、高消化率、高赖氨酸，低脂肪、低胆固醇、低热量的“三高三低”特性，是二十一世纪人类肉食需求的方向；
美国研究成果表明兔肉有增智、美容、延寿等功能，这一成果问世，使兔肉在美国身价倍增；专家据此称兔肉为：儿童的“益智肉”、女士的“美容肉”、青年的“强身肉”、老人的“长寿肉”，被誉为“肉中**”。
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北京谷氏獭兔养殖专业合作社是经国家工商局注册，农业部审批合格的一家专业从事生产种兔、商品兔、医用药源兔、实验兔、宠物兔、兔皮、兔肉于一体的专业合作社。进行兔肉储藏、兔肉与兔皮深加工的合作组织。实行了统一供种、统一提供技术服务、统一加工销售的产业化模式。
合作社共有社员200多户。社员遍及全国各地。存栏种兔1万余只。商品兔150000只左右，本社与养殖户签定回收合同。在硬件上我们应用了可调温养殖标准兔舍砖窝加地窝繁殖技术。在品种上我们进行了优化，达到了生长快、皮毛好、耐粗饲、抗病力强等特点。
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