猪肉冷藏冷冻库 气调保鲜库 防爆冷库 实验室冷库
一、冷库用途
冷库适用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。 冷库
主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
二、冷库分类
(1)按结构形式分,冷库可分为:土建冷库(固定冷库)
组合冷库(活动冷库)
(2)按使用性质分,冷库可分为:生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库
(3)按冷库冷藏容量分,冷库可分为:大型冷库:此类冷库冷藏容量在10000t以上
中型冷库:此类冷库冷藏容量在1000~10000t范围
小型冷库(小冷库):此类冷库的冻结能力在1000t以下
(4)按冷库温度,冷库可分为:常温冷库:此类冷库冷藏温度-2℃~8℃
高温冷库:此类冷库冷藏温度-2℃~-10℃
中温冷库:此类冷库冷藏温度-10℃~-23℃
低温冷库:此类冷库冷藏温度-23℃~-30℃
超低温冷库:此类冷库冷藏温度-30℃以下
三、冷库选型
1、保鲜冷库:+5--5℃,香蕉,苹果、梨,土豆、橘子、荔枝,鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝,柿子椒、菜豆、黄瓜、番
茄、菠萝、柑等。
2、冷藏冷冻::0--18℃,肉、禽、兔、蔬菜、冰淇淋、鱼、虾。
3、药品冷库:温度一般为+2℃~+8℃。
4、疫苗冷库:一般为-5℃~ +8℃。
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