设备工作原理:设备利用磁控管把电能转变为微波,微波直接穿透过干果进行整体加热(即在加热时,对果脯的内外同进加热,并不是传统加热方式的热量要从果脯的表屋传导进去。)使物料的温度不断升高,水分变为水蒸汽随热量一起向外迁移,只要几分钟就能达到干燥目的。速度快,效率高,安全环保。
微波焙烤的同时,伴随**效应。微波**是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度**能在较低的温度和很短的时间内获得满意的**作用。一般的**温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能**限度的保持其营养成分
设备特点:与传统干燥设备相比,具有①效率高,能耗低,②加热均匀,③干燥速度快,④无热惯性、即开即停,⑤安全环保,⑥操作简单、易控等优点。 |