鸭血粉丝培训介绍：老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用，更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。?“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”， 主大补虚劳，***热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。鑫南北鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成。鑫南北的老鸭粉丝汤鲜、味美，健康营养，是现在学生、白领已经中老年人食补必选---老鸭粉丝汤，老鸭粉丝汤色泽鲜艳，不论寒冬，酷暑都给人一种温暖的情怀，让游客停顿小憩，让女朋友更温馨，让生活更和谐。培训内容：1.　老鸭粉丝汤的制作流程。2.?泡粉及熬汤，老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。3.　培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。4.?鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。5.?

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