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鸿睿不锈钢洗面机的洗面原理：两条不锈钢洗面轴和洗面螺旋在电动机、减速器的作用下反向不等速转动，对面团形成揉搓挤压；同时带动水运动，因此把面团表面的淀粉冲洗下来，随着不锈钢螺旋的不断运动，面团的形状不断变化，周而复始把整个面团的淀粉冲洗下来，从而分离出面筋。 河南鸿睿食品机械厂成立于二零零零年，经过多年的发展和努力，现主要产品有：洗面机、面食机械、馒头机、麻花机、洗面筋机、贝壳酥机、凉皮机、玉米膨化机、面条机、辣条机、香酥果机、食品切断机、面粉膨化机、白糖白面膨化机、揉面机、和面机、冷面机、牛筋面机、辣条机等各种小食品机械。 面筋是近几年很受欢迎的食品之一，无论是在烧烤摊还是火锅店总能看到面筋的身影，想要制作面筋就少不了洗面机设备。过随着人民生活水平的提高，生活方式的多样化，在饮食方面，以往馒头、面条已尤为单调，人们在寻找更加方便、可口的食品，为适应市场满足需求，我厂技术人员经多次试验，改进出了新型食品机械——洗面机、立式凉皮洗面机。 该洗面机易操作、节省动力（仅配220V，1.5KW单相电机），面斗可翻，斗内加不锈钢过滤网，使面水和面筋**分离，排水口放水方便，全不锈钢制作，干净卫生，是制作凉皮、面筋的机械产品。本机是一种新型食品机械，具有活面、洗面双重功能，食品加工、淀粉加工、面皮加工，是个体商户理想的食品机械。 面筋凉皮是目前市场上一种靓丽的食品，尤其在城市，它将成为广大市民的一种主食，它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠具有潜力很大的市场。传统的制作方法是用手直接和面---加水洗来制作面筋，这样既浪费时、又费力，由于长时间的接触冷水，造成好多人手关节发炎，疼痛难忍。洗面机的问世解决了这一重大问题，给生产带来了诸多方便 洗面机是微电脑数控系统、水流量传感器、电磁阀、电动液压缸等自动化部件而成的，从而实现洗面过程的无人值守全自动控制。工作过程如下： 1.倒入面粉并在微电脑里输入面粉重量，按启动按钮; 2.自动按比例加水和面,和面过程自动正反转; 3.自动定时醒面，醒面时间可以预先设定; 4.自动计量加水、定时洗面; 5.电动液压缸自动推倒箱体放浆，放完后再自动抬起; 6.自动重复4-5次洗面过程，洗面次数可预先设定; 7.洗面完成，自动报警。 |
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