面包蛋糕烘烤类（初级班）
　　1.面包配料培训，面包和面培训，面包成型培训，面包发酵培训，面包烘烤培训
　　2.蛋糕配料培训，蛋糕搅拌培训，蛋糕成型培训，蛋糕烘烤培训
　　3.饼干配料培训，饼干搓面培训，饼干成型培训，饼干烘烤培训
　　1.面包的品种有：肠仔包、火腿包、 三文治、菠萝包、提子方包、咸方包、红豆吐司、肉松吐司、红豆包、忌廉排包、芝士栗香包、甜甜圈、毛毛虫、肉松包、香芋包、豆沙包
　　2.蛋糕品种有：戚风类：香枕蛋糕、提子蛋糕、虎皮蛋糕、肉松蛋糕、
　　重油类：哈雷杯、玛丽蛋糕、蜂蜜蛋糕、红枣蛋糕
　　3.饼类的品种有：咸曲奇、老婆饼、鸡仔饼、核桃饼、芝麻饼、咸蛋酥、椰子饼、红豆饼、
　　学会制作手工挞皮、椰挞

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