油茶油(Oleum Camelliae)是为山茶科植物油茶Camellia oleifera Abel.的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。秋季采果,晒干,打出种子,经加工得油。油茶油生于山坡灌木丛中。油茶油性味:性凉,味甘。油茶油别名:楂油、岑、树子油。油茶油为淡黄色的澄清液体。 心脑血管疾病患者:人体对科学精炼的油茶籽油的消化吸收率达97%,长期食用能**降低血液中的胆固醇,防止动脉血管硬化和冠心病的发生。油茶油对心脑血管疾病有预防效果体质虚弱的病人:油茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。丰富的抗氧化剂维生素E,能防止脑衰老。 一个比较乡土的榨油方法。茶子晒干后,然后碾碎,放锅里炒香,然后放到蒸笼里蒸熟,然后装进用原木做成的油榨里,然后几个人用力撞击,就如和尚撞钟一样,油就出来。 |