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米线机**欣皓牌 郑州市欣皓食品机械有限公司是一家专业生产食品机械的专营公司。 本公司常年经销各种型号米线机机，型号齐全，种类多，欢迎新老用户前来选购. 米线机工作前料粉制备 大米粉的制备： 1、先将大米在水中浸泡5—2分钟，然后淘净沥干。 2、半小时后，用粉碎机磨成细粉。 3、加适量清水拌匀．其湿度用手捏成团，一触即散．含水量约30％左右。 4、每100公斤粉料加入300克食用植物油，可使米线便于搓散。 5、粉料中严禁混入砂料、木屑和已焦结的粉料。 米线作为传统食品，滑爽回甜，有大米清香，深受人们喜爱。晒干后为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。米粉是在米线原料的基础上添加了红薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔绵筋骨，为米线传播后的产物，是米线的传承和发展。 米线机由变速箱、高速熟化机和低速高压成型机组成，采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，通过高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，成条状均匀的挤入低速高压成型机成型。米线机实现了生产机械化，提高了产能，节约能源40%，减少人工70%以上。 米线机 加工成的米线晶莹剔透，柔软细腻，筋实耐煮，口感好。可一机多用，更换不同的模具，除加工米线外，还可加工米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉条、粉丝，打米耙、年糕、糍粑等。 |
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