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海蜇皮是海蜇的制成品，具有清热**的功效，还能抑癌呢，那么海蜇皮怎么做，美食惠品网为您介绍。
海蜇皮怎么做?海蜇皮的做法：
海蜇皮的做法一：凉拌海蜇皮
材料：白黄瓜两根，海蜇皮300克，大蒜四瓣，香菜一棵，调料：盐，鸡精，香醋，香油
做法：
海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味;
2、用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分;
3、黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切段;
4、所有的原料混合，淋入香油拌匀，然后添加适量盐、香醋和鸡精，拌匀即可。
海蜇皮的做法二：银条海蜇皮
材料：
白萝卜150g，海蜇70g，红辣椒5g，调料：盐3g，味精2g，香油4g，米醋3g
做法：
1、白萝卜去皮，切长条。海蜇洗净，用清水泡一会儿，切成丝。红辣椒洗净切丝。
2、将萝卜丝、海蜇丝、红辣椒丝放入碗中，加盐、味精、香油、米醋拌匀即成。
海蜇皮的做法三：芝麻海蜇
材料：海蜇250克，芝麻少许，生抽适量，麻油适量
做法：
1、海蜇洗净后晾干水分。
2、锅内放少量油，烧热后加入芝麻，爆香后加入海蜇翻炒。
3、**加入适量生抽和麻油调味即可。
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