开个米粉店如今成为很多小本投资者的创业**。虽然米粉店经营成本低、技术含量也并不高，但在有心人的眼里，小生意一样也能做出大市场。如这位李先生就因为开了家现磨的米粉店，生意越来越火，还顺道干起了加工生意。 说起自家的成功秘诀，李先生透露说全凭着自己买了多功能米粉机。当初开米粉店时，李先生和其它街头的米粉店没什么两样，都是去批发市场进干米粉回来制作。可是，干米粉买回来后，还要经过几小时的浸泡，时间稍有不慎，不过泡过了就是没泡好比较硬，这让李先生也犯了难。 一次偶然的机会，他在网上看到了多功能米粉机的介绍，介绍中说该机从投料到出粉仅需几分钟，就能生产鲜米粉，而且一斤大米能出近三斤米粉。李先生一琢磨，既然其他人都是卖干米粉，他要是卖鲜的，是不是也算个“卖点”呢？ 于是李先生来到位于巩义市站街工业园的巩义市鸿远机械厂，对公司和设备进行了**考察。经过**介绍和现场考察，他了解到鸿远机械是专业的米粉机、米线机生产厂家。鸿远米粉机操作不仅简单方便，而且耗能低、生产过程无污染，使用起来既安全又卫生。就这样，李先生爽快的把这台多功能米粉机搬回了家。不久，来他家的食客就发现，李先生家的米粉看起来不一样了。不仅韧性好，看起来晶莹透亮，而且吃起来也有一种淡淡的米香味。而李先生也适时打出了“现磨”的牌子，食客们亲眼看着米粉磨出来，吃得时候自然放心. 劣质的米粉是用陈化粮做的，而且里面用了有很多对人体有害的化学添加剂。即使不是用陈化粮做的米粉，在制作工艺上也要添加一种化学物质，才能使米粉滑爽筋斗。经常吃米粉可以，但不能过量吃，过量对身体有害。喜爱米粉的朋友总想每天都吃到米粉，鸿远牌米粉机一年四季均可制作米粉，而且是一次成熟。 市场上销售的米粉有两种： 一种是使用传统的制作方法：大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米粉”，工艺复杂，生产周期长。特点：米粉筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。 另一种是干浆米粉：大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型。干浆米粉筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。 使用鸿远牌米粉机，用上好品质的米，加上营养丰富的其他谷物杂粮，清洁卫生的操作过程，无任何污染或排泄物，做绿色食品，享受健康人生。 新时代人们的消费观和生活习惯正在潜移默化的变化着 ，我们就需要不断的针对客户的需求对米粉机进行创新改进.同时与社会的发展和国家的政策相协调，米粉机更要如此 ，严格卫生要求和性能要求必不可少. 米粉机行业科研与技术创新成发展重点 技术创新是米粉机进步的重中之重，跟上科技发展的脚步，让米粉机技术性能始终在同行**位置.创新是一个米粉机生产企业的活力表现，有了创新型设备和人才，才能让企业有着无穷的生机，蓬勃发展才有了动力.

薛宏静
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