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米粉生产设备种类有多种，但常见的还是沿用几百年以前老式的手工蒸煮方式或漏粉生产方式，不论哪一种生产方式，其特点是都需要蒸煮过程，工艺复杂，劳动强度大，生产效率低，设备科技含量小，卫生环境差. 1、河南鸿远机械厂采用微电脑控制，操作方便，生产效率高，即满足间歇生产又能满足连续生产，生产工艺简单，无需蒸煮.一次成形。不加添加剂，口味纯正，纯绿色食品。既可生产米粉米线.粉条粉丝.玉米面条.冷面.年糕和糍粑，真正实现一机多用。 2、购买一个质量过硬的设备，首先要看设备的外观做工和机器的噪音，就能看出好坏。如果外观粗糙，那就更谈不上内部零部件的质量；如果噪音大，说明机器的加工精度不够以及用的电器电机都是不合格的，一般情况下噪音不能超过洗衣机的噪音。 3、要看操作及配置是否合理，使用清洗是否方便。 4、看品牌及售后是否正规完善，市场上米粉机设备的品牌众多，处于**地位的品牌主要有两三家，选择比较知名的米粉机设备品牌有更好的售后及维护服务。如出现设备及操作问题可以及时的沟通解决，给用户一个放心的选择！ 米粉店如今已经成为每个城市一道靓丽的风景，那么如何吃到健康的米粉，是大家所关注的话题。健康绿色米粉机器是如何解决米粉生产技术难题？如何做到无须添加任何添加剂的? 1、米粉断条问题：利用鸿远健康绿色米粉机器，一步成型、10秒钟成粉。在高温、高速、高压条件下，使米粉整个加工过程在真空状态下完成，米粉组织结构紧密，不易断条且筋力高，不需加入明矾来增强其胶凝度，防止米粉断条。 2、米粉粘连问题：利用米粉优化箱的原理，使米粉在温、湿度平衡，适宜米分子重新链接条件下，使米粉淀粉能迅速恢复胶凝状态，完成米粉静置老化过程，使米粉表皮不干结、易松丝，筋力更好，不需借助添加矿物。 劣质的米粉是用陈化粮做的，而且里面用了有很多对人体有害的化学添加剂。即使不是用陈化粮做的米粉，在制作工艺上也要添加一种化学物质，才能使米粉滑爽筋斗。经常吃米粉可以，但不能过量吃，过量对身体有害。喜爱米粉的朋友总想每天都吃到米粉，鸿远牌米粉机一年四季均可制作米粉，而且是一次成熟。 市场上销售的米粉有两种： 一种是使用传统的制作方法：大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米粉”，工艺复杂，生产周期长。特点：米粉筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。 另一种是干浆米粉：大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型。干浆米粉筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。 使用鸿远牌米粉机，用上好品质的米，加上营养丰富的其他谷物杂粮，清洁卫生的操作过程，无任何污染或排泄物，做绿色食品，享受健康人生。 |
