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米线机工作前料粉制备 大米粉的制备： 1、先将大米在水中浸泡5—2分钟，然后淘净沥干。 2、半小时后，用粉碎机磨成细粉。 3、加适量清水拌匀．其湿度用手捏成团，一触即散．含水量约30％左右。 4、每100公斤粉料加入300克食用植物油，可使米线便于搓散。 5、粉料中严禁混入砂料、木屑和已焦结的粉料。 米线牵出创业，加盟**潮流 欣皓米线机讯 传统餐饮美食可谓百花齐放，从狗不理包子到重庆火锅，从全聚德到兰州拉面，各种隐藏于民间的美食纷纷踏上了市场的班车。传统餐饮美食的优势在于更接地气，是底层人民一步步雕琢出来的，它经历了人民的改良，口味更贴合消费大众，这是传统餐饮美食成功的天然因素。 南方传统美食里有一位风风火火的存在——米线，最为人熟知的是过桥米线。全国以过桥米线创业的难以计数，在山东地区大大小小的米线品牌就有几千家，具体到门店多到难以统计。 从目前看来，口碑布局是一个意外收获。米线直营成功的同时，把胜利果实分享给了加盟商，加盟商再也做着无形的品牌影响，在全国百余家门店中，就像一个强大的磁场，吸引着美食爱好者前来品尝，也通过这百余家门店不断扩散着米线的品牌影响力，于是就有了百花齐放的局面。这是一种扩展口碑与米线影响力的活动，开店就是扩展，扩展就是在散播影响。 FJ-25型米线机 FJ-88型米线机 欣皓牌改良型米线机，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不需粉碎磨面，开机先将开水导入机器预热一下，然后将浸泡洗净的大米入机即可生产，自动化程度高，一次成型操作简单，一人即可生产，，一次自熟成型。 |
