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随着我国社会经济的快速发展，人民生活水平不断提高和生活节奏的加 快，人们的消费趋向膳食方便化、营养化和多样化。为顺应消费市场的需要 ，我国食品工业的“工业化”在加快，成品、半成品在食物消费中的比重在 上升。由河南省鸿睿机械有限公司生产的“河南鸿睿”一步成型米粉机系列 ，具有技术先进、操作简单、直投大米、十秒一步成粉、无需任何添加剂、 **节能等特点，解决了米粉生产的源头性关键技术问题，**了米粉生产 易断条、难松丝的世界性技术难题，改写了“无矾不成粉”的行业历史，掀 起了一场米粉行业的环保换代风潮。该系列产品目前已在长江流域及南方省 份普及并流行，在北方省份也开始兴旺起来，人们提起米粉津津乐道、赞不 绝口，早餐夜市不可少。 鸿睿米粉机生产线特具如下优点：1、产品质优：本生产线生产出来的即食米粉，经开水冲泡4分钟即可食用，不糊汤、不断条、口感好。2、适应性广：本生产线同时适宜制作即食红薯粉丝、即食玉米粉丝、即食绿豆粉丝等。3、**自动：8小时班产4吨即食米粉仅需操作人员14~16人(不计包装人员)。4、低耗节能：成丝前只蒸3分钟，成丝后自动连续低压蒸粉丝仅10分钟左右。5、成品率高：因生产线每个环节的自动连续送接，加上自动定量切断、自动分配入盒烘干，所以避免了传统工艺在生产过程中严重的“散、乱、断、碎、落”而导致浪费的现象。6、卫生环保：对抛光米尘的收集处理、污水余汽的汇集排放，通过管、槽、斗、带、盒等的工序自动送接机构，配合自动化操作系统，真正实现了从原料(大米或淀粉)到产品(即食米粉)整个生产过程的连续自动化控制！克服了传统加工工艺中存在“静置老化”甚至“过夜老化”工艺而导致粉丝酶变酸败的现象。 米粉是江、浙、沪、赣、皖一带，深受青睐的食品，人人爱吃。特别是到了春节，北方人也都会在大年初一品尝年糕，取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意。米粉机的设备特点： 传统米粉机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的米粉易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、米线、糕粑。米粉生产的预告准备流程： 1、选用**大米放进水里浸泡6-48小时后，清洗干净待用； 2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热； 3、连米带水倒入料斗，米粉很快变熟出来 |
