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安察健康小屋膳食一体机膳食评估和指导
膳食评估和指导分为两个内容，膳食评估和膳食指导。膳食评估主要是对个体的膳食摄入情况进行综合评估，并给出评估结果；而膳食指导则是根据具体评估结果，针对个体不同情况给出有针对性的指导建议。这里主要参考罗森林等人提出的一种基于膳食平衡指数和营养曲线的个体膳食评价方法。
安察健康小屋膳食一体机膳食评估
膳食评估包括膳食能量评估和膳食结构评估，膳食能量评估是对个体的
安察健康小屋膳食一体机能量评估
膳食能量摄入情况进行评估，得到不同等级的膳食能量评估结果；膳食结构评估是从各种类食物摄入是否均衡的角度对膳食进行评估，分为结构合理、结构欠合理和结构严重欠合理三种评估结果。通过能量和结构两个方面的评估，可以从整体上了解个体膳食摄入情况。
安察健康小屋膳食一体机膳食指导
根据膳食评估结果和个体基本信息（BMI等），结合中国居民膳食指南，
对个体具体的膳食摄入给出有针对性的指导建议，指导建议包括理想食谱和个性化建议。其中理想食谱具有合理能量和平衡膳食结构的特征，个性化建议促进其控制摄入过量食物和增加不足食物。
安察健康小屋膳食一体机膳食评估与指导系统
根据膳食评估与指导方法设计的个体膳食评估与指导系统 ，能够让人们方便的对自己的膳食状况进行把握，了解自己膳食摄入是否合理，并能够根据指导意见调整不合理的食物摄入，使膳食摄入逐渐趋于合理、健康。该系统具有较好的可操作性和界面友好型。
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