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效益分析： 1kg面粉可生产2.5kg“凉皮”（不含面筋），可分6份（盘），每份售价为2至3元（当前北京市场价为3元），那么每公斤面粉可获利：6份×2元-1kg×3元=9元，按年加工300天，日加工300kg“凉皮”计算，可获利：300÷2.5×9×300=324000元，除去水电、人工及调料等其他成本，年获利30万元稳稳当当 擀面皮机是擀面皮的生产设备，虽然过去喜欢吃擀面皮的人并不多，但是自从擀面皮机可以做出和手工擀面皮口感相同的擀面皮以后，擀面皮得到了**程度的普及，喜欢吃的人越来越多，我们可以通过擀面皮的厚度以及质量度来看出擀面皮机的技术如何。 擀面皮不同于面皮，他的厚度要更厚一些，但擀面皮机对于生产的擀面皮的厚度是可以调整的，并且生产出来的擀面皮是否能够满足要求，这要看擀面皮的技术如何，鸿睿擀面皮机可以生产出来的擀面皮厚度均匀，口感更地道。 随着食品工业的发展,食品机械在食品工业中的地位越来越重要.现代化的食品机械不仅可以生产出高附加值的产品,而且可以提高资源的利用率. 由于食品工业原料和产品的品种繁多,加工工艺各异,因此食品机械也相应是门类各异,品种多样.目前,中国的食品机械分类是按机械工业部制定的分类标准(jb3750--80)进行的,分为食品加工专用机械和食品加工通用设备.专用机械按加工对象或生产品种不同分为23类,通用设备按功能不同分为10类,据有关部门1995年统计,全国专业食品加工机械企业,约有1920多家,工业总产值110亿元,产品品种1700多种,近十几年来,全国食品机械行业保持年增长率20%以上的水平. |
