豆腐机制作流程: 豆腐机制作的流程:泡豆---磨浆----煮浆----点卤水---冷却---压制成型 首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣,产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆,及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。 投资豆制品的理由: (1)永不枯竭的项目,庞大的市场 豆制品一直以来是我国城乡居民生活的必需品,据统计我们平均豆制品需求为27.8公斤/人/年,而且每年呈上升趋势。 (2)现金收入,无欠账 豆制品销售一般在市场内或酒店,食堂配送,一次金额较低,没有赊账,所以无应收款和呆账的困扰。 (3)产业变化小,风险低 豆制品加工不像流行类产品,变化快,风险高,不管市场经济如何变动,只要有人吃饭,生意就永远持续。 (4)操作简单,管理方便,机械化设备大大减少人工的烦恼,目前所有的产品都有加工设备,效率高,人工小,技术成熟,产品稳定。 (5)无库存积压,减低投资及风险 经营的风险主要在库存,豆制品现场制作,按需生产,定时定量经营,不需库存积压风险。 (6)容易连锁化经营 豆制品加工可以以厂生产,开设连锁门店,集中配货,统一管理,适合发展连锁加盟。 彩色果蔬豆腐机 彩色豆腐、水豆腐、硬豆腐、花生豆腐、米豆腐、烟熏豆腐、油豆腐、臭豆腐、内脂豆腐、五香豆干、素鸡 豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。 有高蛋白,低脂肪,***,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市——刘安故里,每年9月15日,有一年一度的豆腐文化节。深究者,可详阅《淮南子》及淮南地方志。理学家——朱熹有《素食诗》传世。 豆腐机制作流程: 豆腐机制作的流程:泡豆---磨浆----煮浆----点卤水---冷却---压制成型 首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣,产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆,及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。 投资豆制品的理由: (1)永不枯竭的项目,庞大的市场 豆制品一直以来是我国城乡居民生活的必需品,据统计我们平均豆制品需求为27.8公斤/人/年,而且每年呈上升趋势。 (2)现金收入,无欠账 豆制品销售一般在市场内或酒店,食堂配送,一次金额较低,没有赊账,所以无应收款和呆账的困扰。 (3)产业变化小,风险低 豆制品加工不像流行类产品,变化快,风险高,不管市场经济如何变动,只要有人吃饭,生意就永远持续。 (4)操作简单,管理方便,机械化设备大大减少人工的烦恼,目前所有的产品都有加工设备,效率高,人工小,技术成熟,产品稳定。 (5)无库存积压,减低投资及风险 经营的风险主要在库存,豆制品现场制作,按需生产,定时定量经营,不需库存积压风险。 (6)容易连锁化经营 豆制品加工可以以厂生产,开设连锁门店,集中配货,统一管理,适合发展连锁加盟。 |