家庭中排骨的做法有很多,味道好吃又美味,加上天冷时急需肉类补充热量,今天在做排骨时加入了营养的黄豆,营养翻倍滋补佳品,那黄豆炖排骨怎么做才好呢?下面小编就为大家介绍几款排骨的做法吧。北京治疗尿道结石http://307nk.01ny.cn/ndjs/
黄豆炖排骨
材料
黄豆500克,猪排骨700克,盐10克,味精3克,酱油15克,料酒30克,姜2克。
做法
1.排骨洗净,斩成段,姜切成片;
2.黄豆(大豆)用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落,锅置旺火上,放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;
3.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;
4.撒入味精调味,盛在大碗内,即成。
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