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和面机参数:
一次和面量(kg):5-25公斤
一次和面时间(min):3-10分钟
搅拌器转速(r/min)::26和面机和面杠
和面电动机功率(kw)::1500千瓦
电源电压(v):220
保定和面机概述:
该系列和面机是将面粉与水或其他配料搅拌成面团的机械,本机由机座、面斗、搅拌器、和面翻斗传动机构,电气控制等部件祖恒,即可单机使用。对于其他设备配套,广泛适用于宾馆、饭店、食堂等单位和用于制作各种糕点、饼干、面包、馒头等的面团。亦可用于搅拌其他物料。和面机和面杠
保定和面机工作原理:
该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。
螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。和面机和面杠
保定和面机技术规程:
(1)操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须盘人工作帽内。
(2)各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。
(3)开车前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按
钮。有问题请电工处理。
(4)按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传。
(5)按照机器维护要求定期加油。
(6)在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。
(7)取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。
(8)运转是不得
触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停车检查、维修。 |