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国际标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。安全门锁功能。食品级密封条。 生、熟区两门设计有感应联动装置,当其中一门打开后,另一门将关闭紧锁,这一过程中有指示灯显示蒸柜门打开或关闭,使生熟区的空气不能互通,这样即可防止生熟两区因空气的流动而造成的交叉感染。 蒸柜配备PLC自动控制系统,可以根据时间和温度控制蒸煮过程,生产人员通过其液晶显示来监测产品的中心温度变化,保证出产高品质产品,并且还可以与电脑连接,储存蒸煮信息,也可以通过网络进行远程监控无论何时何地都可以查看实时的生产情况(满足出口企业的监控) 功能:具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能,根据不同需求,也可增加冷熏、喷淋等选配功能。 适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干等悬挂和平铺类产品的加工。 1.鸡鸭烟熏炉 , 鸡鸭烟熏炉哪里有卖的 具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。 2.鸡鸭烟熏炉 , 鸡鸭烟熏炉哪里有卖的 电脑全自动控制,大屏幕人机界面,在控制屏上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可存储100个工艺配方。 3.发烟系统为外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的熏制味道,且颜色 可以控制,最深可成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统,采用世界先进的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。 |
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