米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、直条米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。国铭MJ系列多功能米线机是我单位科研人员,以市场为主导,自主开发研制而成,且已通过国家权威部门检测。 该型多功能米线机具有以下显著特点: 1、生产工艺先进:采用生物变性新工艺,原料经挤压自动聚合而成,出机即熟,不用蒸煮。 2、自动化程度高,操作简单,l~2人即可生产,自动下料、自熟成型。 3、一机多用:可做米线、米粉、年糕、玉米面条等都可生产。 米线机的设备特点:传统米线机加工时,大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生产出来的米粉易发黑,而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型,操作简单、方便、卫生等特点,只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶莹、细腻、口感好,还可生产粉丝、米粉、米线、糕粑。 |