烟台滚揉机、腌制滚揉机、诸城开源同盛。烟台滚揉机、腌制滚揉机、诸城滚揉机由诸城汇康机械提供。【各种肉类、蔬菜、鲜果、海鲜】通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松 腌制滚揉机,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打 多功能滚揉机,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。 滚揉又称按摩,是通过翻滚、碰撞、挤压、摩擦来完成的,它是块状类西式肉制品生产中最关键的一道工序,是机械作用和化学作用有机结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。 真空滚揉机主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,等产品放在在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度 |