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几种蔬果部位的养生功效，赶紧来看看吧！
德胜门中医院胃肠科http://www.aiabeijing.org.cn/
● 白萝卜叶
冬天吃过多热的食物，容易造成体质燥热，白萝卜叶可去火生津，促进肠胃蠕动。
● 芹菜叶
北京德胜门中医医院http://www.aiabeijing.org.cn/
芹菜叶是****食材之一，适合高血压或慢性肝炎患者，但胃食道逆流的人，则应酌量摄取。
调理身体，一定不要扔掉食物的根与鬚。
植物的根与鬚，其实富含膳食纤维，在中医眼裡更是个宝，例如葱白、葱鬚与菠菜根等。
● 葱的根部
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一般人习惯只取葱中间部份食用。但葱白含有挥发油，主要成分为蒜素，有抗氧化、抑制**与发汗的特性。而葱须性平，有助缓解呼吸道、肠胃道疾病等症状。
怕冷、冬天容易肩背酸痛的人，可将葱须入汤，或煮水后加点蜂蜜或冰糖，可达到治感冒、缓解肌肉酸疼的效果。
● 菠菜根部
菠菜红色根部含有的铁质，其实比叶子部份还多。也含有维他命A、C，与一般蔬果缺乏的维生素K，有助于预防皮肤、内脏出血，也能增强体力。 |
