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在果蔬销售的旺季，冷库可以保证果蔬新鲜；可到了果蔬销售的淡季，看着空落落的冷库，许多冷库管理者就开始犯愁了。但在乐东，不少冷库却种起了蘑菇，变负担为宝藏。
今天，在乐东黎族自治县景棠热带农产品冷链配送集散中心，虽然不见昔日如织的人流和车流，可该中心的负责人郝斌俊依旧忙碌。“旺季要负责协助收购商将果蔬入库冷藏，现在则转向蘑菇的种植。”他说。
原来，海南气候炎热，蘑菇的生长却需要较为凉爽的阴暗环境。冷库兼具制冷和遮阴的双重环境，有利于蘑菇的种植。
“每年的12月至次年的4月，是果蔬收购的旺季，大量果蔬集中上市，为保证质量和抓住市场机遇，许多收购商会选择将部分果蔬冷藏保鲜，我们中心的18个冷库供不应求。”可在果蔬收购的淡季，“香馍馍”却成了烫手的山芋，“日常的管理、水电费等都需要一笔很大的开支，压力很大。”郝斌俊表示。
去年到福建考察，郝斌俊开拓了眼界。“蘑菇种植的效益太好了，所需的硬件条件不正是淡季时我们所苦恼的冷库吗？我们只需从福建引进几位蘑菇种植的技术人才。”
走进该中心的2号冷库，一排排货架上，一朵朵长势喜人的茶树菇争先恐后地向上生长。而在旁边的1号冷库，货架上的袖珍菇菌包里，生命正在酝酿。
在3个月的种植期后，这些菇菌包将成为郝斌俊的“聚宝盆”。
“一个菌包成本才3元，能产出1.5斤的蘑菇。现在，茶树菇的市场价是7元一斤，袖珍菇的价格是5元一斤。像这样一个仓库，一次可出产7.5万斤蘑菇。”
这些蘑菇主要销往省内，市场行情走俏。“光在乐东地区就供不应求。工人们正抓紧对猪肚菇、金针菇的菌包进行处理，争取尽快完成5个冷库的种植。”郝俊斌说。
袋装培养基、蒸煮**、放置菌种……在不远处的空地上，工人们正忙着播种着致富的“菌种子”。
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