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驰能真功夫餐饮厨房设备 【自动加米加水机】 自动加米加水机 ○设备外尺寸：1100*700*1800mmH ○设备功率：220V/1.5KW ○工作能源：电能 ○驰能全自动加米加水机，专为蒸制好米饭而设计 ○驰能自动加米加水机与传统加米加水相比具有巨大优势：制作米饭速度极快。制作100份米饭，传统模式需要30分钟，目前中式连锁快餐的**速度是20分钟，使用驰能自动加米加水机只需要5分钟，将效率提升了4倍。 ○目前餐饮行业传统的米饭制作方法是人工使用量筒和水勺加米加水，制作全程均是手工操作，每份产品手都会接触到米，形成交叉感染，精确度难以保证，甚至凭感觉操作，不但导致蒸熟后饭的份量不一样，而且有可能造成米饭太硬或太稀。 ○而使用驰能加米加水机制作米饭的过程中，人手的参与度大大减少，将食物之间的交叉感染降到**。 真功夫设备 真功夫蒸柜 真功夫设备 真功夫蒸柜 1、四门海鲜蒸柜外尺寸为860*710*1830，蒸柜分为4个独立内胆，每小层配有蒸盆一个，蒸架一个，蒸板一块。 2、本产品用途广泛，可用于蒸饭、蒸汤、蒸菜、蒸海鲜、炖品、点心等。 3、该产品采用全自动智能数控系统控制，含有4套驰能自制智能电箱，每套控制器设有3种运行模式，每种运行模式均可设置蒸炖时间、蒸炖温度、保温温度。以精准的柜内实时温度传感控制，攻克了中餐食品蒸炖标准化的技术瓶颈。智能电箱各项时间标准参数如下：蒸炖温度为100℃，保温温度为80℃，当蒸炖时间达到设定时间后，系统将发出报警声以提示所放入的产品蒸炖完成，提示音结束后将自动切换至保温状态。智能电箱自带欠温报警系统，当在工作后5分钟之内温度未达到90℃时，系统将发出警报声作提示，表示本次蒸炖时间无效，请检查供汽阀门是否开启，然后重新启动即可。 真功夫设备 真功夫蒸柜 真功夫设备 真功夫蒸柜 驰能理念 东莞市玖尚电子科技有限公司【中式快餐连锁一站式设备服务，打造标准化连锁餐饮，推动连锁餐饮走向国际化】 真功夫设备 真功夫蒸柜 |
