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用干豆腐机生产的干豆腐出品率高吗？ 出品率是豆制品生产的核心，是决定豆制品企业赢利能力的关键因素之一。 出品率的高低主要取决于以下几个方面： （1）生产用水 不同的水矿物质的含量是不同的，以钙和镁的含量越低越好即越软越纯的水豆制品的出品率会越高；酸碱度也会影响到出品率，实践证明PH值在5.5-6.5（偏酸性）的水泡的大豆膨胀会更充分，胶体状态的豆蛋白更容易析出，但偏酸性的水在磨完浆后易坏。我国北方大部分地区的水都属于偏碱，根据我厂在北方地区用户安装经验显示，江、河、水库等无污染的地表水要优于深井水或矿泉水，经过处理的自来水PH值一般为7即中性，用于干豆腐生产比较稳妥。 大豆原料 不同的大豆所含的蛋白量是不同的，以我国大豆主产地黑龙江为例，豆农所种的大豆主要分三类豆即油豆、蛋白豆、牙苗豆，豆制品生产主要应该选用蛋白豆，与其它豆相比 出品率相差在半两是很正常的。 山东豆腐皮机视频，全自动豆腐皮机多少钱一台，山东豆腐皮机价格 <机械性能> 1、该生产线1-2人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠豆腐皮，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。 2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。 3、日产量：1800斤。 科华全自动豆腐皮机器生产厂家生产的20款豆腐皮机器任您选择，自动豆腐皮机器，豆腐皮机器设备，小型豆腐皮机器生产线，仿手工豆腐皮机器等产品，科华豆腐皮机器厂家设有专业生产车间，现场操作演示做出来产品，购机“0”员培训费用哦~~~ 科华全自动豆腐皮机器的特点： A、自动磨浆：自动磨浆，实现浆渣分离，而豆浆则流入备用的不锈钢盛浆桶内，无须人工过滤浆渣，整个过程轻松快速，根据您产量的大小也可另配自动上渣机配合使用，节省人工。 B、自动抽浆：无须人工上浆，只要轻轻一按开关，就能实现全自动抽浆，这样循环生产大大的节省了人工，提高了生产效率。 C、自动煮浆：煮浆过程实现全自动化，且无须看管，只要在煮浆前设置好温度，就能轻松煮浆，且时间快，一般在20-25钟就能煮好，采用电热煮浆机进行煮浆。 D、自动打脑：配有调速开关，可以根据需求自动调节打脑的速度，且打脑均匀细腻，为后续生产优质豆腐皮打好了基础。 E、自动浇铸：采用全不锈钢网带，自动浇注，厚薄可以调节。 F、自动折叠：具有自动折叠的功能，解决了传统豆腐皮机手工折皮的问题，节省人工，且操作快捷方便，提高生产效率。 G、自动成型：配有不锈钢豆腐皮压机，一般在3-5分钟左右就能快速成型。。 H、自动剥皮：配有不锈钢剥皮机，操作简单快速，能轻松实现自动剥皮，且剥出的豆腐皮光滑有弹性，无次皮破皮等问题。 |
