炎炎夏季的时候，很多人选择镀锌水桶盛放饮料，觉得镀锌水桶表面有镀锌层，避免了饮料与水桶的直接接触，其实不然。今天我们来了解为什么饮料等酸性物质不能用镀锌水桶盛放。

据专家介绍，镀锌水桶不能盛放酸性物质的主要原因在于锌这种物质很容易溶于酸性溶液中。锌虽然不溶于水，但是一遇到酸，就变得极为活泼，并且酸性越高，盛放时间越长，溶解在酸中的锌就越多。而我们平时所饮用的清凉饮料一般都含酸，并且柠檬水、桔子水、酸梅汤等的酸度都比较高。据专家试验，把自来水、柠檬水等液休分别装到不同的镀锌水桶内，盛放一段时间后去除化验，结果显示每升自来水含锌5毫克，而柠檬水高达1411毫克，而人一次食入80-100毫克锌盐便可引起急性中毒。

实验结果充分验证了酸性物质不能存放在镀锌水桶里，盛放在镀锌水桶里会溶解大量的金属锌在饮料里。同时，镀锌水桶厂家温馨提醒，也不能用镀锌水桶盛放咸菜等。

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