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芽苗菜是利用一些蔬菜等作物的种子，在适宜的条件下让种子发芽生长，培养成可食用的芽或小苗，是近几年来新兴的蔬菜种类。由于芽苗菜富含营养，具有鲜嫩、优质、保健、无污染的特点，越来越受到人们的青睐，市场销售量越来越大，种类越来越多，对于调节蔬菜的淡季市场供应起到了重要的作用。 随着人们生活水平的提高，芽苗菜将成为蔬菜市场上新的消费亮点。使用机器生产芽苗菜，生长周期短，受外界环境影响小，一年四季都可以生产。厂家提供技术培训，便于掌握，是致富良机。 型号参数：产品型号：YJ-100M电源电压（V）：220总功率(KW)：0.75总容量(KG)：250日产量(KG)：50 育芽箱：32个(如图）日耗电(度)：1.4日耗水(m3)：0.8外形尺寸(m)：2.4×0.8×1.8 (长×宽×高)整机重量（KG）：300 几种常见芽苗菜的营养价值和吃法 苜蓿:紫苜蓿含皂苷、卢瑟醇、苜蓿酚、考迈斯托醇、刺芒柄花素、大豆黄酮等异黄酮衍生物、苜蓿素、瓜氨酸、刀豆酸。清脾胃，利大小肠，下膀胱结石，抗心血管疾病。苜蓿内含有促进性**作用的功能因子，能**、滋阴、优生。**、滋阴、优生的功能性食谱用豆油或芝麻油炒鲜苜蓿，加酱油或少许盐。将鲜苜蓿切碎，拌豆油或芝麻油和少许欲做馅，包包子吃。鲜苜蓿煮汤。用米烧粥，烧沸后加入切碎的苜蓿，再烧沸片刻，即成苜蓿粥。 |
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