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因我国地域广、风俗众多，年糕也品类繁多。北京年糕有白年糕、红枣年糕、南式的百果 糕及脂油年糕等。东北则用黏高粱面做年糕，山东人喜爱黄米红枣年糕和白面红枣年糕， 枣黄面窝窝也是山东人的**。苏州脂油年糕有桂花、枣蓉、玫瑰、薄荷等多种，广州 糕含糖量高，蒸出后别具风味。年糕味道香甜可口，因年糕的成分主要是红枣和米面 营养价值丰富，且具有健身祛病的作用。据化验，每100克年糕的热量为351卡，是米饭 量的2.5倍，能够迅速增强体力及耐力。 HR系列多功能面食机是我单位科研人员，以市场为主导，自主开发研制而成，已通过权威部门检测，符合国家食品机械要求且已荣获两项国家专利， 专利号 1、生产工艺先进：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。 2、安全卫生：HR多功能面食机机电一体，全封闭生产，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生。 3、自动化程度高：仪表监控，操作简单，1～2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。 大型年糕机即为专业做年糕米线的设备，适用于大型加工场所使用，以及以米线、年糕为特色的大型酒楼使用；该机器操作简单，节约成本所以得到广泛推广。 配用电力以下方式任选一种，均可使用: 1、3千瓦单相电机(220V民用电使用，电机转数要求1440转,配A型1190-1210型三角皮带2根) 2、2.2千瓦三相电动机（380V动力电,,配A型1067型三角皮带2根） 3、F175柴油机为方便客户，我公司可为客户订做年糕机配套民用电机（3千瓦/220V），如客户需要可来电订购. |
