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科华全自动豆腐皮机采用全自动、全封闭、蒸汽供热一条龙生产，其制成品具有外观平整、色泽淡黄、鲜艳晶亮、保质期长、口感软筋、易运输等特点。经过多年研究，制造出豆腐皮机组，使豆腐皮生产进入工业化阶段。 本款机器主架材质分为两种： 一、角铁材质：大体构架采用角铁焊制（5×5），同时喷涂两层防锈漆，不易生锈，经济耐用。和豆脑接触的部位采用不锈钢制作。 二、全白钢材质：大体构架采用不锈钢方管焊制（4×6），打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质固定。该机为全不锈钢制作，不仅美观，而且坚固耐用，使用寿命长！ （注：本机除螺丝材质：角铁和压榨框材质采用工字钢，因为这两部位要求硬度比较高。）机器均有四部分构成：自动打脑泼皮机、传送折叠机、压榨成型机、自动剥皮机！ 压皮机： 1、升降方向盘 2、升降丝杆，用时要搞些机油 3、千斤顶 4、压力簧，将压力到一定的程度上，它会自动压制千张 5、压榨箱 6、上压榨板厚度是5cm，底面要平，上面可加一块附板。 剥皮机： 1、卷布轮 2、脱皮毛刷 3、卷布轮 4、该装置可以前后滑动，包布和毛刷的接触面积不易太大，大了拉着沉。 5、它和毛刷不能靠的太近，间距应该在5mm左右。 6、进布方向，**遍先将布脱掉，第二遍将皮脱掉。 用干豆腐机生产的干豆腐出品率高吗？ 出品率是豆制品生产的核心，是决定豆制品企业赢利能力的关键因素之一。 出品率的高低主要取决于以下几个方面： （1）生产用水 不同的水矿物质的含量是不同的，以钙和镁的含量越低越好即越软越纯的水豆制品的出品率会越高；酸碱度也会影响到出品率，实践证明PH值在5.5-6.5（偏酸性）的水泡的大豆膨胀会更充分，胶体状态的豆蛋白更容易析出，但偏酸性的水在磨完浆后易坏。我国北方大部分地区的水都属于偏碱，根据我厂在北方地区用户安装经验显示，江、河、水库等无污染的地表水要优于深井水或矿泉水，经过处理的自来水PH值一般为7即中性，用于干豆腐生产比较稳妥。 大豆原料 不同的大豆所含的蛋白量是不同的，以我国大豆主产地黑龙江为例，豆农所种的大豆主要分三类豆即油豆、蛋白豆、牙苗豆，豆制品生产主要应该选用蛋白豆，与其它豆相比 出品率相差在半两是很正常的。 科华豆腐皮机厂为豆腐皮机器，豆腐皮机械，全自动豆腐皮机，豆腐皮机价格专业生产厂家，可根据客户的要求定做各种适合自己的机器型号，价格优惠，欢迎来厂实地考察洽谈! 科华豆腐皮机器，豆腐皮机械，全自动豆腐皮机，豆腐皮机价格具有以下特点： 1. 豆腐皮机器，豆腐皮机械，全自动豆腐皮机，豆腐皮机价格自动生产,效率高,安全卫生；口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香，质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥，食特机械原创! 2.豆腐皮机器，豆腐皮机械，全自动豆腐皮机，豆腐皮机价格操作简单，制作快，成张性好，不碎不破,无裂纹，易于加工，包菜打结(如占酱肉丝包皮)，豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味! 全自动豆腐皮机器，科华不锈钢豆腐皮机，豆腐皮机器工艺流程： 1、 自动点浆，无需人工操作。 2、 自动打浆、泼包。 3 、自动折叠成型。 4 、压制 5 、自动卷包、扒皮。 |
