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现在社会餐饮行业应各大环保局的要求，厨房都需要安装油水分离器，那么油水分离器的工作原理是什么呢，安装油水分离器又有什么好处呢?这里为各大餐饮用户来一一做解答!
餐饮业油水分离器是一种将重力法、生物法和机械缝隙法相结合，处理能力强，分离效率高的含油污水排放过滤器。
首先，含油污水进入调节桶，在调节桶内利用污水在容器中约半小时停留时间，水流趋于稳定，水中的离散油和浮渣很快上升至水表面，颗粒较大的杂质下沉于桶底，经过隔板和出水口引入生化过滤器，从过滤器下端的入口自下而上分别经每层滤芯片的进水孔翻越拦截堤坝进入围堰沉积区，由于滤芯独特的增大表面积和延长围堰拦截堤坝长度的结构设计和亲油性材料，使得污水流经滤芯的水流相当缓慢，并与生长在滤芯片表面的微生物充分接触。微生物将对污水中被油脂包含着的细小颗粒一一有机生物进行分解吸附，同时芯片间的细小缝隙阻挡微粒的通过，然后污水从各芯片溢出口汇聚到纵向出水通道，**从纵向出水通道经过滤器出口流出。
通过油水分离器的水质不但能达到环保局所规定的排放标准而且还去除了油污和沉渣，**的隔离了含油的细微颗粒，并通过生物菌降解水中的有机成分，从而使出水口的油脂(FOG)、总悬浮颗粒(FSS)和COD(化学需氧量)大大降低.减免了直接排放污水对人类身体的危害。 |
