实验证明纳豆菌可抑制O111、O144大肠杆菌的增殖，将O157同纳豆菌一起培养，发现纳豆菌也能显著地抑制O157的增殖，在第4 天就检不出 O157 大肠杆菌；所以认为纳豆可预防O157引起的食物中毒。纳豆菌还可灭活葡萄球肠毒素、杀死霍乱菌、伤寒菌等，因此可预防和治疗某些对症的胃肠道感染及食物中毒。 以上五类人群在食用纳豆的时候尤其要注意，虽然纳豆具有溶解血栓的功效，但是大家在食用的时候一定要心里有数，免得引起并发疾病。除此之外，也可以服用东营广元生物股份有限公司精制的纳豆复合片来达到补充营养的目的。 东营广元生物是一家有十三年生产经验的资深生产厂家，为造福广大客户，将纳豆中最主要成分皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸提取出来，制成纳豆复合片，安全补充营养，为您的健康造福。 实验证明纳豆菌可抑制O111、O144大肠杆菌的增殖，将O157同纳豆菌一起培养，发现纳豆菌也能显著地抑制O157的增殖，在第4 天就检不出 O157 大肠杆菌；所以认为纳豆可预防O157引起的食物中毒。纳豆菌还可灭活葡萄球肠毒素、杀死霍乱菌、伤寒菌等，因此可预防和治疗某些对症的胃肠道感染及食物中毒。

周伟华
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