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任何事物本身都具有它的双面性，工厂食堂承包也是如此，既有有利的一面，也一定有不利的一面，有优势也有缺点。上海工厂食堂在进行承包的时候，要根据工厂实际情况慎重决定是否对外承包，不要看其他企业承包，就一味跟风。因为万事万物没有，只有相对。
一、上海工厂食堂承包的益处
如果选择到规范的承包企业，会使员工就餐更加规范与程式化，还能节省餐补费用。工厂可以根据自己工厂就餐人员的就餐需要，安排制作具有地域特色的食品，让员工吃得应心、顺口、顺心。员工在自己企业所说的餐厅吃饭也会有一种在自家吃饭的感觉，对企业更有归属感，更有助于增强员的的企业凝聚力的。
二、上海工厂食堂承包的弊端
上海工厂食堂承包企业可以省心省力，但是企业只能监督，不可能事无巨细的去参与到食堂所有日常工作之中。如果食堂承包者经营理念存在问题，那么它在实际运营中为了实现盈利化，有可能采取一些比如采购劣质原材料的办法来降低运营成 |
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