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工艺流程：全自动干豆腐机器价格，全自动干豆腐机，仿手工干豆腐机器 1，点脑 干豆腐机生产干豆腐，处于浇制工艺不同，豆浆浓度控制在7.5-8，点脑是用盐卤做凝胶剂。点浆时，越快越好，随着铜勺搅动，当豆浆中呈大豆样干豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可体质点卤和铜勺的翻动。 2，蹲脑：点脑后蹲脑10-12min，然后开缸，用葫芦深入缸内搅动1-2次，静止3-5min，适量吸出黄浆水即可破脑。 3，破脑：为适应机械浇制干豆腐，必须用工具把干豆腐脑全部均匀地搅碎；把破脑机头插入缸内转动，浆干豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。 4，浇制：在浇制时要把花缸内的干豆腐脑不停地旋转搅动，目的是不使干豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成干豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在干豆腐的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让干豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。 5，压榨：折叠后的干豆腐，自身中立沥水约1min，再摊入压榨机内轻压1-2min。带水份少许泄出后加大压力，压榨6min左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。 6，脱布：即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使干豆腐盖布和底布脱下来，干豆腐随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。 干豆腐别名：百页、千张、皮子、豆片、豆腐丝干 科华干豆腐机机生产公司提醒您： 1，购买前一定要到厂家实地查看（豆制品生产车间）。 2，要**查看其机器的生产过程。 3，要有耐心，仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。 4，要注意点脑的稀稠，泼脑的时间和破脑质量。 5，要注意剥皮机的剥皮完整度和成品的质量。 6，要认真.**.细致的查看其工人技术是否成熟。 7，要和厂方建立良好的沟通，方便其售后服务。 8，欢迎咨询购买客户到本厂实地考察，免费学习，上门安装调试，直至生产出满意的成品 干豆腐机器配套设备： 干豆腐机配套设备磨浆机150型、175型、180型、200型 上渣机单缸上渣机、双缸上渣机、三联磨浆机组 煮浆设备锅炉、燃气节能煮浆机 全自动抽脑机 压榨机手动式压榨机、起动式压榨机、液压压榨机 起包机单起包机、双起包机、风冷式起包机 工艺流程：全自动干豆腐机器价格，全自动干豆腐机，仿手工干豆腐机器 1，点脑 干豆腐机生产干豆腐，处于浇制工艺不同，豆浆浓度控制在7.5-8，点脑是用盐卤做凝胶剂。点浆时，越快越好，随着铜勺搅动，当豆浆中呈大豆样干豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可体质点卤和铜勺的翻动。 2，蹲脑：点脑后蹲脑10-12min，然后开缸，用葫芦深入缸内搅动1-2次，静止3-5min，适量吸出黄浆水即可破脑。 3，破脑：为适应机械浇制干豆腐，必须用工具把干豆腐脑全部均匀地搅碎；把破脑机头插入缸内转动，浆干豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。 4，浇制：在浇制时要把花缸内的干豆腐脑不停地旋转搅动，目的是不使干豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成干豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在干豆腐的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让干豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。 5，压榨：折叠后的干豆腐，自身中立沥水约1min，再摊入压榨机内轻压1-2min。带水份少许泄出后加大压力，压榨6min左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。 6，脱布：即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使干豆腐盖布和底布脱下来，干豆腐随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。 |
