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大拉皮机机械特点 1）该机采用三级缓蒸煮方法，生产的拉皮晶莹透明、韧性强、口感好、比手工拉皮更有竞争性。 2）产量高、1小时可生产200-300斤东北大拉皮能耗低，2-3人即可操作。 3）每公斤木薯淀粉可生产鲜拉皮3.5—6斤，无次品 4）采用新型工艺、可自主控制产量 5）成本低、效益好：一公斤大拉皮批发价为3.6元，而一公斤大拉皮成本仅需0.6-0.7元左右 东北大拉皮机机械 1）本机采用自动上料（无需打糊、生产过程无淀粉）、蒸汽蒸熟、自动切条、设备外形5.8×0.6×1.5m,采用锅炉蒸汽威来源， 2）厂房可负责培训生产大拉皮的技术及机械调试（以上机械均含电机，不含运费） 济南科华机械技术有限公司是一家专门从事食品机械产品、研发、生产、销售的高新知识企业 主营：凉皮机 全自动凉皮机 小型凉皮机 蒸汽凉皮机 凉皮机厂家 大拉皮机，全自动大拉皮机，小型拉皮机，蒸汽大拉皮机，大拉皮机 设备厂在国内率先研制成功东北大拉皮机，并获国家专利。东北大拉皮是东北的名小吃，以其色泽晶莹透亮，入口滑爽、劲道，质感细腻而深受消费者喜爱，长期以来受加工方式的限制，以手工制作为主，加工效率低，劳动强度大，且卫生程度差。河南方城县固得威薯业设备厂专门针对东北大拉皮的生产工艺，以手工加工原理为基础而设计出新型拉皮机，结束了大拉皮不能机械化生产的难题。 适用对象：城市以批发为主的大拉皮生产厂（业主）。 适用原料：木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉。 生产工艺：淀粉＋水－合浆－下料－成型－高温定型－中温缓蒸成熟－低温回生－脱离－定长切割－包装。 <一>简介 东北拉皮介绍： 东北拉皮是东北的名小吃，又称拉皮、东北大拉皮、水拉皮。东北拉皮原以马铃薯淀粉或绿豆淀粉制作。但近年来多以木薯淀粉为原料制作。东北拉皮以其色泽晶莹透亮，绵软滑爽、口感劲道，质感细腻而著称，是东北凉菜(也叫东北凉拌菜)的主要原材料之一。近几年，东北拉皮不再局限于东北菜馆，而广泛的出现在全国各个菜系里面，深受食客的欢迎，火爆大江南北。随之而来的东北拉皮的生产也供不应求，生产多少卖多少。 东北大拉皮机长期以来因受手工加工的限制，大多以手工制作为主，加工效率低、劳动强度大、而且卫生差，我公司专门针对东北大拉皮机的工艺要求，以手工原理为基础而设计出新型大拉皮机，借宿了大拉皮不能机械化生产的难题。 东北大拉皮的原料 制作大拉皮的原料有木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉，原来是以马铃薯淀粉为主，现在的大拉皮则多以木薯淀粉为主来制作。 |
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