|
四川冷库制冷压缩机的选型原则
安徽金雪制冷设备有限公司
专业建设各种冷库
QQ:2065687913 冷库厂家18963780719
整个冷库系统中，压缩机是制冷系统中的主要设备，冷库制冷的核心源于此。压缩机就犹如人的心脏，在冷库制冷系统中起着关键的作用。正确合理地选配压缩机的型号、台数、对冷库的正常制冷、正常运转、节能起着重大的影响。所以正规的制冷公司在对冷库设计时，会经过仔细核算、匹配，选出合适的制冷压缩机应用于冷库系统中。
一、选型的一般原则
(l)压缩机的制冷量应能满足冷库生产旺季高峰负荷的要求。一般在选择压缩机时，按一年中**季节的冷却水温度确定冷凝温度，由冷凝温度和蒸发温度确定压缩机的运行工况，但是 ，冷库生产的高峰负荷并不一定恰好就在大气温度**的季节，秋、冬、春三季冷却水温比较低 （深井水除外），冷凝温度也随之降低，压缩机的制冷量有所提高。因此，选择压缩机应考虑季节修正系数。
(2)对于生活服务性小冷库，压缩机可选用单台。对于较大容量的冷库，较大冷加工能力的冻结间，压缩机台数不宜少于两台，总的制冷量以满足生产要求为准，一般情况下可不考虑。
(3)尽可能采用相同系列的压缩机，以利于机械零件的互换和操作管理的方便。
(4)为不同蒸发温度系统配备的压缩机，应适当考虑机组之间有互相备用的可能性。
(5)新系列压缩机带有能量调节装置，可以对单机制冷量作较大幅度的调节。但�**擞谟米髟诵兄懈汉刹ǘ牡鹘冢灰擞米骷窘谛愿汉杀浠牡鹘冢窘谛愿汉苫蛏芰Ρ浠母汉傻鹘谟α硇信渲弥评淠芰ο嗍视Φ幕鳎拍苋〉媒虾玫慕谀苄Ч�.
(6)在制冷系统压力比的选择和运用时，氨制冷系统的压力比pk/po>8或pk-po>1.4MPa
二、蒸发温度系统的划分
制冷系统蒸发温度的确定，是根据食品冷加工工艺对库房的温度，相对湿度的不同要求来确定的。如果库房温度与蒸发温度相差过大，库内相对温度就可能偏低，食品的干耗将增大并对食品的品质指标造成不良影响。在同一冷库中，同时对多种食品进行冷加工。假如要求的库房温度和相对湿度各不相同，分别按要求设置制冷系统，就会使制冷系统变得，复杂，这无论在技术上、经济上和管理上都是不可取的。目前，在同一制冷系统中，可以通过自控元件对蒸发温度进行控制，使得有几个不同的蒸发温度同时运行，得到不同的库房温度和相对湿度。但是，在不同要求的库房、温差或冷负荷相关差较大时，这种做法并不经济。因此，根据各种不同的库房温度和相对湿度要求合理划分蒸发温度系统，是制冷工艺设计的主要内容之一。它对冷库建设在技术上、经济上、生产管理上的合理与否，关系重大。
在考虑划分蒸发温度系统时，首先考虑保证食品冷加工质量，其次是尽量简化制冷系统，降低经营管理费用。
在划分蒸发温度系统时，会遇到以下几种情况：
(1)根据食品的不同种类，通常冷库的生产工艺主要有下列几种，①水产冷库，包括有冻结、冻结物冷藏、制冰三大内容。②肉类冷库，包括有冻结、冻结物冷藏，冷却、冷却物冷藏四大内容。③果、蔬、蛋品库，包括右冻结、冷却、冷却物冷藏三大内容。对上述冷库可以根据生产工艺的需要，分别采用三个或者二个蒸发温度。
在什么情况下冻结与冻结物冷藏可共用一个蒸发温度呢？主要在下列情况下可以考虑共用：冻结间温度与冷藏间温度相差较小，冻结加工能力小，冷藏容量较大时。如果冻结间温度与冷藏间温度相差较大，则不能共用一个蒸发温度，否则很不经济。如果冻结加工能力较大，冷藏容量也较大，也不能共用一个蒸发温度。冷却与冻结，冷却物冷藏与冻结物冷藏，不能共用一个蒸发温度。
(2)果、蔬等冷却食品的冷藏温度一般不低于O℃，鲜蛋冷藏温度不低于一2.5℃，其共同的特点是相对湿度的要求都比较严格，应注意选择比较合适的蒸发温度。蒸发温度与库房温度之差以6～8℃为宜。水果、鲜蛋等冷却、冷藏制冷系统应与制冰系统分开，以确保货物冷藏的质量。
(3)有些以生产冻肉、冻鱼为主要的小冷库，有的要求附带冷藏少量的鲜蛋和果蔬，可以利用自动化控制元件（恒压阀）控制鲜鱼、蔬菜间的蒸发温度。
蒸发温度系统确定后，按不同蒸发温度系统计算压缩机的产冷量，然后分别选用压缩机。
安徽金雪制冷设备有限公司
专业建设各种冷库
QQ:2065687913 冷库厂家18963780719 |
