Product Sodium Benzoate
CAS 532-32-1 INS 211
Structure　 Molecular
formula C7H5NaO2·nH2O(n=0，1)
Properties White particles　or crystalline powder,Odorless or slightly benzoin smell.Slightly sweet　taste,
with convergence;Soluble in water (room temperature) is about 53.0g/100ml，PH is about 8.
Application 1, Excellent food preservative, can be used for a variety of foods, such as soy sauce, pickles,
jam, bean curd, sherbet, soft drinks, canned and has excellent effect.
2,Used as preservative in the various drugs in the pharmaceutical industry.
3,Used as preservative in toothpaste, ink and adhesive paste in the commodity industry.
Dosage FDA requires sodium benzoate contened in food　shall not exceed 0.1% (by weight).
GB2760-2011：0.2-2.0 g/kg。

0532-85807910

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