多功能自熟米线年糕机是以大米,玉米,小米,等粮食为原料,原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后,连米带水直接投入本机加工,瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕,粉丝(面条)换上不同的模具,可生产出不同形状的。糕团品种和口味变化非常多,如外形变化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡萝卜年糕和糖年糕等。口感非常好(无任何添加剂),而且粘度调节范围宽(从全糯米糕团状到全籼米米面状)。而这些变化的完成只在同一台机器里,加入不同的原料在三分钟内完成。通俗的讲,全自动年糕米线糕团机可随时随地更换新品种。 鸿远将从以下几个方面提供完善的售后服务: ●鸿远的系统支持人员将与设备采购部门和管理人员保持密切联系,不定期查询系统运行情况,提出对我们有益的建议。 ●一旦系统出现问题和任何疑问,将立即得到系统支持人员的服务。 ● 现场设计生产线工艺流程、设备布置。 ●指导设备安装、调试、、指导应用。 民族小吃文化随着时代的发展不断更新,有很多的东西已经被人们渐渐的所淡忘。而有一样东西充斥着强烈的文化气息,是从不曾使人忘记的。那就是逢年过节家家户户必做的年糕。以前人们做年糕,起早贪黑的,先把上好的糯米洗干净,用水泡涨,然后放大蒸笼里蒸至8、9成熟,传统的做法是把糯米饭倒进石质的槽内,用结实一点的大竿面杖(其实就是大木杖)用力捣熟了的糯米饭,趁热反覆捣,一定要用力(是个力气活),这样做出来的年糕比较有嚼劲,更爽口,直至糯米饭非常的粘糊,直到搅不动了,再把它倒到干净的平板或者灶台上,压制定型冷却就成了。听听,这么多步骤,这么麻烦,人工制作多累啊!年糕虽然好吃,却是如此费事,现在好了, 鸿远公司所生产的年糕机将这些问题都一一的解决了。 多功能自熟年糕机具有一次性产品成形,将原料膨化、挤压成熟,生产出来的年糕直接就可以食用!年糕机的操作很简单也非常安全,加工出来的年糕柔软细腻、晶莹剔透、口感好,年糕机在生产年糕时所用的大米,不需粉碎,不需蒸炊,只要放水里泡上6-24小时即可,(根据各地气温及米质而定)是完全意义上的自熟。省时省力,方便快捷。 巩义市鸿远机械厂关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眠了。“年”饿得不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”,每到严冬,预计怪兽快要下山觅食时,事先用粮食做了大量食物,年糕搓成一条条,揿成一块块地放在门外,人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃,饥不择食,便用人们制作的粮食条块充腹,吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了,都纷纷走出家门相互祝贺,庆幸躲过了“年”的一关,平平安安,又能春耕作准备了。这样年复一年,这种避兽害的方法传了下来 |