薯片薯条加工成套设备包括:土豆红薯清洗脱皮机→ 切片机→ 漂烫机→ 脱水机→ 油炸机→ 甩油机→ 调味机→ 封口机。 此套设备操作方便,产量高,成型好,所切薯片薯条表面光滑、均匀,粗细厚薄可以自由调节。新型节能油炸机有电加热、煤加热、导热油加热等多种形式,·整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器,方便实用。设有超温保护装置,让您放心使用,是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,该设备采用了国际上**进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用;所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。 油炸薯片薯条流水线-使用说明书-小食品加工-油炸机——高然牌油炸薯片、薯条生产线设备是吸取同类产品之精华,保留大型设备的优点进行浓缩,并参考全国各地用户的反馈信息而进行设计研制的。 该设备调整工艺可制作油炸冷冻薯条。 薯片、薯条生产线的工艺流程 1、提升机:提升物料进脱皮机 2、清洗脱皮机:土豆进来后进行清洗脱皮,一边进料一边出料,连续式。 3、挑拣线:将清洗脱皮后的土豆挑拣一下,如有坏的挑出来。 4、提升机:将清洗脱皮干净的土豆提升到切片切条机里面。 5、薯片薯条机:将脱皮干净的土豆连续放入进料口,薯片薯条会自动切出。 6、漂洗线:将切好的薯片、薯条清洗一下、洗一下淀粉。 7、漂烫线:将薯片薯条漂烫定色,加入添加剂。 8、风冷脱水机:将平漂烫后的薯片薯条表面的水分吹干以便油炸。 9、油炸流水线:油炸薯片薯条。 10、脱油线:将油炸后的薯片薯条表面的油脱掉。 11、调味线:给油炸后的薯片、薯条进行调味。 12、风冷挑拣线:把薯片薯条吹凉以便包装,挑拣不合格的薯片薯条。 13、包装机:包装薯片薯条。 |