仿手工豆皮机器技术的先进性 ★专家评价:豆皮加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高,已投入规模生产,并得到了广大豆皮机用户的高度评价,此加工技术及成套设备已通国家专利申请,并获得重大科技成果进步奖,得到了社会各界肯定,确认在国内同行中居**水平。 ★豆皮机成套设备性能优、用途广、且可单独使用:该成套设备系由我单位自行设计,结构先进、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、豆皮机器价格合理、安装使用,维修方便,设备投资一万元左右即可建成大型生产线,见效快,适合我国国情,便于推广利用,将过去的陈旧落后手工作业改为机械生产。 ★豆皮机器实施效果良好:生产多种规格,减少设备投资。①用户可以调整产品的品种和规格,以适应市场的需求,**限度获利;②对生产厂家来说设备销售的范围广,形成批量生产后能降低生产成本。 ★豆皮机器产品**、售价提高:销往城镇、市区的集贸市场、商店、超市;并且还可进一步开发市场,利润更为丰厚。 科华仿手工豆腐皮机器后期产品加工过程: 1、豆浆:将浓度调整到5Be,即可直接饮用;与各种天然果蔬浆(粉)配可得:甜、 咸、果味、花色豆浆 2、豆腐脑:制作的主辅料:6Be豆浆,葡萄糖酸内酯;用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可; 3、冷浆法工艺流程:豆浆(冷却350C以下)+葡萄糖酸内酯(每500克浆加内酯1.25克)搅拌入盒或杯。经900C热凝固成型 4、热浆法:豆浆950C+葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。既可以配制各种调料制得各味豆腐脑,也可将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。 5、豆腐皮:制作豆腐皮的主辅料:8.5Be豆浆,脂蛋白剂,酒液保鲜剂;豆腐皮工艺流程:8.5Be豆浆(加温)+脂蛋白剂待结皮后挑出沥干,反复运作,喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。 6、绢豆腐:制作绢豆腐的主辅料:豆浆9Be,复合凝固剂;绢豆腐工艺流程:9Be豆浆(90~860C)+复合凝固剂(冲浆法)经蹲脑,绢包而成。 7、老豆腐:制作老豆腐的主辅料8.5Be豆浆(850C)点卤(Macl)后经蹲脑,上箱压榨而成。 科华仿手工全自动豆腐皮机,仿手工全自动豆腐皮机器,仿手工全自动豆腐皮机械- 仿手工豆腐皮机,长度1.5米,国家专利, 容易操作生产, 厚薄宽窄均可调节自如, 系目前国内长度*短机型。超短、超薄精便型千张(又称千张、千张、千层、豆腐干)机组,它是代表普通加长豆腐皮机及手工家庭式生产千张的一大革新,与同类产品相比,它具有以下优势: 1、机身短、一体化,安装容易,操作方便,节省场地和空间,*适合城乡店铺、家庭作坊及办厂使用。 2、该机具有豆脑快速脱水功能,其产量是普通机型的2-3倍。2.7米的机组产量已超过市场上的5-6米的机组产量。 3、自动上料,自动折叠千张,宽窄薄厚、生产速度可自行调节。并且产品弹性大、筋度高、薄厚均匀。 4、该机具有自动脱皮功能,可一次性脱皮或二次性脱皮,脱皮快、无破损。 5、配有丝杆千斤顶型压力机、液压型压力机。 6、该机只需普通照明电源即可生产。 7、关键部位不锈钢化,根据客户需要可生产出整体不锈钢机组。 |
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,振动放矿机、调速式电机振动给料机、双向振动筛等振动机械。
性能特点   1、与其它类型激振器...
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