山东香脆五谷杂粮煎饼技术培训学校何师傅培训加盟电话何师傅煎饼果子最是出名135 988 959 54 ，饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品 味到含着五谷杂粮浓郁津味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过，它是千千万万郑州人每天的必备早点，虽然平民之极，但是却也别有一番精致在其中。
首先，卖五谷煎饼果子的小推车一定要干净，让人看着舒爽。其次，作五谷煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面，用白面摊出来的煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面，越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁，边磨边做，让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的，脆香焦黄。另外，撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。
山东香脆五谷杂粮煎饼技术培训学校何师傅培训加盟电话舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎

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