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豆制品微波**设备主要用于豆制品、蛋制品、凉拌蔬菜等产品的**。在豆制品的生产过程中，如果生产过程控制不严，就会出现往会产生**检验结果不合格甚至导致**性食物中毒。说到底，主要是微生物问题，即生产经营过程中**的污染和大量繁殖问题。
微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温**作用：而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波**温度低于常规方法，一般比较，常规方法**温度要在100度以上，时间要在十几分钟至几十分钟，而微波**温度仅在70至90度，时间约为几分钟。 通过微波干燥、**处理的食品的保质期可延长3~8倍，不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、**、解冻设备相比，可缩小占地面积、降低能耗30%~**。而且不生产“三废”污染。，具有四大特点：1、采用微波作为**源，**温度低，**时间短，不改变制品原有的感官性状；2、合理分布微波，专用**设计，均匀**。
微波**设备基本参数;
1）、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
2）、配电功率：60KVA
3）、环境温度：5~40℃
4）、其它要求：相对湿度≤80%
5）、微波频率：2450±50MHz
6）、微波功率：40KW（可调）
7）、设备尺寸（长×宽×高）：约1398×1980×1750㎜。 |
