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烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，**挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。香港菜是粤菜的一个发达分支，反过来也影响了粤菜。深井位于香港新界荃湾的西北部，位置为汀九以西，青龙头以东。而深井出产的烧鹅，也在香港相当驰名。如今凡是提起广式烧鹅，必然要说起深井烧鹅，因为深井系的烧鹅皮脆肉嫩，丰腴不腻，是广式烧鹅中的佼佼者。
味之兴深井烧鹅是在传统工艺上作出改良，既有传统烧鹅的色香味，又结合了现代工艺技术的创新，皮脆肉嫩，肥而不腻，而且学习起来简单易懂，就算是从来没接触过的普通人也能一学就会，各种配料配方精确到0.1克，现场师傅手把手一对一教学，保证学员能在短时间内做出大师傅的水平！
方案一：培训品种有
客家咸香鸡 手撕鸡 白切鸡
广式烧鸭 脆皮烧鹅
蜜汁烧排骨 密汁叉烧
潮州卤水 川卤
脆皮烧肉 脆皮乳鸽
虎皮凤爪 肯德基炸鸡
蜜汁烧鸡翅 奥尔良烤鸡
培训费只要2480元。
培训时间：十天，包教会，直到学会为止！
方案二：广式烧腊培训品种有
广式烧乳猪 京都琵琶鸭
千层猪耳朵 蜜汁烧大肠
白云凤爪 泡椒凤爪
桂花糖耦 凉拌青瓜
客家咸香鸡 手撕鸡
白切鸡 广式烧鸭
脆皮烧鹅 蜜汁烧排骨
密汁叉烧 潮州卤水
川卤 脆皮烧肉
脆皮乳鸽 虎皮凤爪
肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅
奥尔良烤鸡
培训费用仅需3800元 (材料吃住全包)
方案三：单独学习烧鸭、烧鹅，学费是1800元
(含吃住费用)学完之后自己个人有能力独立开铺！
味之兴深井烧鹅培训，包括烧鹅、烧鸭技术。加盟方式费用5800元。包含：技术传授，配方转让，免费赠送一台烤鸭炉、一张含店铺全套设计方案的光盘和授权书！无任何后续费用！技术配方包教包会，总部对加盟者以后开店无任何限制，开业当天总部派人过去协助店。
烧鹅的做法，烧鹅图片，烧鹅的来源，烧鹅培训就到味之兴学习。
深井烧鹅培训学期一般是5天左右，学会为止，不规定学习的时间，学员亲自操作，师傅演示，指导，直接传授技术和配方。学习期间包吃住。
咨询电话：15099970286 王小姐 地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号，d5栋4楼（永泰客运站附近） QQ：1065120958 |
