鸿远机械生产凉皮机械20年,我公司凉皮机制作出的凉皮主要特点是筋道,香辣,爽口,凉脆。比凉皮厚一些,筋道很多,放了辣椒油,故而又辣又香,还加了面筋,黄瓜丝,黄豆芽, 该机日产400斤,1人可操作 ,占地1平方米,自动控温 。 效益参考分析:凉皮机以面粉为原料,出机即熟。具有噪音小、自动化程度高、操作简单、坚固耐用的特点。面皮味美筋道,用水微泡加入调料即可食用,口感滑溜清爽,下汤、清炒皆可。 经营方式:城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可;也可直接来料加工兑换,加工1斤面皮一般收取加工费0.5元。城乡皆可销售,老少均可食用,市场永不饱和。若日加工500斤,日利润在200元以上,是理想的投资良机,购机免费提供操作技术及调味料配方。做凉皮生意,虽然不能使人一夜暴富,但能人人月赚几千元。 凉皮机**特点是取代了人工制作凉皮的和面,洗面的繁重体力劳动,并比人工作能力提高10倍,制出的凉皮薄、筋光亮,软硬适中,口感好,用一般的标准小麦面粉,制作出来的凉皮比人工做出的口感更好一些。 我厂遵循质量**、信誉**、用户至上的宗旨,忠实为您服务。 蒸汽式凉皮机操作员应注意事项: 1、首先把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀。 2、要把水箱里的水加到一定位置,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电。 3、打开加热开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带涂洒均匀。当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮。 4、作凉皮时 ,将面水倒入料斗中,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快、 凉皮越厚,否则越薄。 5、本机上有涂油装置,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可。 6、根据凉皮出来的质量需要打开那个风扇,就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。 7、出来的凉皮没有冷却前勿用手动,以防粘连。 8、工作完备后,首相关闭加热开光,把输送带上的东西清理干净后光比输送带开关。以此类推,关闭所有开 关即可。 9、面水的调配,用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀(沉淀时间约为6-8小时),然后把多余的清水倒掉,稀稠适中,一般配比为1:1,也可以根据实际情况来定。 鸿远牌全自动凉皮机(蒸汽式凉皮机、面皮机、米皮机、粉皮机),是我公司研究开发、生产制造的新一代凉皮机械设备,成为我国新型凉皮机的技术先锋。鸿远凉皮机具有**节能、生产量大、自动化程度高等优点。用该机生产的凉皮,出机即熟,韧性好、弹性好,可炒、下汤、凉拌等。其口感滑爽、味道鲜美、营养丰富。 凉皮是风靡全国的特色美食,具有庞大的消费市场。1公斤面粉可生产2-2.5公斤凉皮,回报丰厚。早日投资,早日发家。鸿远机械是中国凉皮机设备的**生产厂家,鸿远牌凉皮机价格实惠,购买凉皮机器设备,免费现场培训凉皮的做法、凉皮制作、凉皮加工等凉皮生产工艺与技术,让投资者轻松创业,快速成就财富事业! |