鸿远机械生产凉皮机械20年，我公司凉皮机制作出的凉皮主要特点是筋道，香辣，爽口，凉脆。比凉皮厚一些，筋道很多，放了辣椒油，故而又辣又香，还加了面筋，黄瓜丝，黄豆芽， 该机日产400斤，1人可操作 ，占地1平方米，自动控温 。 效益参考分析：凉皮机以面粉为原料，出机即熟。具有噪音小、自动化程度高、操作简单、坚固耐用的特点。面皮味美筋道，用水微泡加入调料即可食用，口感滑溜清爽，下汤、清炒皆可。 经营方式：城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可；也可直接来料加工兑换，加工1斤面皮一般收取加工费0.5元。城乡皆可销售，老少均可食用，市场永不饱和。若日加工500斤，日利润在200元以上，是理想的投资良机，购机免费提供操作技术及调味料配方。做凉皮生意，虽然不能使人一夜暴富，但能人人月赚几千元。 凉皮机**特点是取代了人工制作凉皮的和面，洗面的繁重体力劳动，并比人工作能力提高10倍，制出的凉皮薄、筋光亮，软硬适中，口感好，用一般的标准小麦面粉，制作出来的凉皮比人工做出的口感更好一些。 我厂遵循质量**、信誉**、用户至上的宗旨，忠实为您服务。 蒸汽式凉皮机操作员应注意事项： 1、首先把机器装置在水平位置，特别是输送带更要水平，否则做出的凉皮薄厚不均匀。 2、要把水箱里的水加到一定位置，水位过高会影响凉皮的质量，过低会损坏加热管，导致漏电。 3、打开加热开关，开始加热同时打开输送开关，调整输送带的位置，不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带涂洒均匀。当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮。 4、作凉皮时 ，将面水倒入料斗中，再打开变速电机开关，根据凉皮的厚薄来决定电机的转速，转的越快、 凉皮越厚，否则越薄。 5、本机上有涂油装置，把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可。 6、根据凉皮出来的质量需要打开那个风扇，就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。 7、出来的凉皮没有冷却前勿用手动，以防粘连。 8、工作完备后，首相关闭加热开光，把输送带上的东西清理干净后光比输送带开关。以此类推，关闭所有开 关即可。 9、面水的调配，用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀（沉淀时间约为6-8小时），然后把多余的清水倒掉，稀稠适中，一般配比为1：1，也可以根据实际情况来定。 鸿远牌全自动凉皮机（蒸汽式凉皮机、面皮机、米皮机、粉皮机），是我公司研究开发、生产制造的新一代凉皮机械设备，成为我国新型凉皮机的技术先锋。鸿远凉皮机具有**节能、生产量大、自动化程度高等优点。用该机生产的凉皮，出机即熟，韧性好、弹性好，可炒、下汤、凉拌等。其口感滑爽、味道鲜美、营养丰富。 凉皮是风靡全国的特色美食，具有庞大的消费市场。1公斤面粉可生产2－2.5公斤凉皮，回报丰厚。早日投资，早日发家。鸿远机械是中国凉皮机设备的**生产厂家，鸿远牌凉皮机价格实惠，购买凉皮机器设备，免费现场培训凉皮的做法、凉皮制作、凉皮加工等凉皮生产工艺与技术，让投资者轻松创业，快速成就财富事业！

薛宏静
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