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低镍结果表明： （1）高氮及低氮含量低镍不锈钢经固溶后的基体分别为单相奥氏体及奥氏体和铁素体各占一半的双相组织。两者抗拉强度均较高，分别为840.18、688.38MPa，氮作为间隙原子在钢中起到很好的固溶强化。 （2）高氮含量及低氮含量试验钢室温拉伸和冲击断口均为明显的韧窝形貌，冲击吸收能量分别为191、250J，有较好的抗冲击性能，硬度均大于93HRB。高氮奥氏体的室温综合力学性能优于低氮含量的双相不锈钢。 不锈钢食具坚固耐用，是厨房中的好帮手，但它的安全却关乎人们的身体健康。在实验室的检测中，许多不锈钢食具暴露了其安全隐患：比如浸泡过后会出现白色的锈斑；在浸泡试验中将浸泡液染成了蓝色或者肉红色；重金属含量超标等等。笔者现将不锈钢食具选购、使用以及保养心得与大家分享。 不锈钢按照牌号分为“300”系列和“400”系列，按种类分为“奥氏体”、“铁素体”、“马氏体”三类。 马氏体不锈钢因其坚硬的质地成为刀叉类食具的不二选择，相对而言具有较强耐腐蚀性的奥氏体不锈钢多用于其他不锈钢制食具中。在国标检测中，考虑到不同不锈钢的特性，检测元素也有所不同，耐腐蚀性较弱的马氏体不锈钢豁免了铬元素测试。 国内**的不锈钢生产企业太钢，2004年生产出了444（19Cr-2Mo-Nb/Ti-低C、N）铁素体不锈钢。这种铁素体不锈钢是制造水箱（贮水柜）和热水器的**材料。 444铁素体不锈钢导热系数高，约为铬镍奥氏体不锈钢的130%~150%，非常适合热交换的用途。热膨胀系数小，仅为铬镍奥氏体不锈钢的60%~70%，非常适合热涨、冷缩，有热循环的条件下使用。 该钢种的塑性、韧性较好，适于拉伸、轧制成型和冲压制造。特别是耐应用腐蚀是**异的，在高的氯化物介质中耐蚀性能优于普通铁素体不锈钢和奥氏体不锈钢，一般不产生氯化物的应力腐蚀破裂。在加入Ni、Ti等元素后，提高了耐孔蚀和缝隙腐蚀的性能。该钢种可采用焊接普通不锈钢的方法焊接。 该钢种特别适合于食品加工设备、热交换器、热水（器）罐、蓄水槽、太阳能收集面板等。 |
