市场擀面皮机的种类 市场上的擀面皮主要分为两种:一种是手工擀面皮,一种是机制面皮,擀面皮机比较好用。刚做来的热面皮比较柔软筋道,但是凉了以后就会变硬、干裂,解决这个问题只用 使用筋力源。有QS证的筋力源三证齐全、标签规范、安全合法、质量可靠。 擀面皮添机加筋力源以后不但口感筋道、爽滑,而且,保鲜时间长,可以保持面皮柔软有弹性,延长鲜面皮2-5天任然柔软筋道、不变硬、不干裂。 面皮机是用来制作面皮的生产设备和擀皮机有什么关系呢?擀皮机额使用和面皮机生产面皮有着如何的配合呢? 面皮机的生产是将面水原料加工成成品面皮的过程,我们在使用面皮机生产的时候,一般是将面皮生产出来就行了,而面皮机生产出来的面皮口感和色泽也都能说的过去,那么擀皮机在面皮机的生产中起到什么样的作用。 效益分析: 1kg面粉可生产2.5kg“凉皮”(不含面筋),可分6份(盘),每份售价为2至3元(当前北京市场价为3元),那么每公斤面粉可获利:6份×2元-1kg×3元=9元,按年加工300天,日加工300kg“凉皮”计算,可获利:300÷2.5×9×300=324000元,除去水电、人工及调料等其他成本,年获利30万元稳稳当当 |