陕西的风味小吃中,“凉皮”是****的品种之一,男女老少爱吃,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。西安的大街小巷,陕西的每个城镇,乃至乡村,到处都有卖凉皮的。
一张桌子,几个小板凳,就是一个凉皮摊,只要有卖的,就有人吃,凉皮以其棉软润滑,酸辣可口,爽口开胃,不但是街头小吃,而且登上大雅之堂。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃和陕西风味小吃宴中,凉皮是必不可少的。
那么究竟凉皮怎么做才更好吃,更有味道呢?我们盛福来制作的凉皮,无论从粉皮的制作,料水的配比,还是辣椒油的熬制都经过精心的改良与创新,是它更具可控性,经我们制作的粉皮,光滑,鲜嫩,不易开裂,可与其他蔬菜任意的调配,吃起来**滑爽;辣椒油也具有奇香的味道,麻辣程度也可任意调配。让人吃了**还想着下次!
济南盛福来教您学习凉皮凉拌菜的详细做法,皮制作、面筋制作、调料水制作、辣椒油制作等全套技术。凉皮投资小、回报快、利润高、经营地域广泛,是中小投资者的好项目,盛福来欢迎您的到来! |