|
仿手工豆腐皮机的市场分析： 仿手工豆腐皮机需要二个人操作,日产量可达到1500斤左右,能制出超薄型(0.1mm)的豆腐皮（百叶/千张/干豆腐）,每斤大豆约出成品1.2-1.5斤左右（根据产品的厚薄度不同,产量会有所差距）。所生产的产品薄厚均匀,韧性好,保持了传统优质豆腐皮（百叶/千张/干豆腐）的口感和风味,超薄豆腐皮还具有铺在报纸上能透字的特点,开创了豆腐皮生产方面一次新的改革,是目前机器生产豆腐皮的**型改良机械。 仿手工豆腐皮机构成及性能： 自动打脑泼皮、传送折叠机、压榨成型、自动剥皮。 1、工艺先进、造型美观、布局紧凑 2、占地面积小 3、用人少、劳动强度小、自动化程度高、 4、能耗低、省水、省电、加工费用低 5、性能稳定、操作维修简便 全自动豆腐皮机的工艺流程： 1、 自动点浆，无需人工操作。 2、 自动打浆、泼包。 3 、自动折叠成型。 4 、压制。 5 、自动卷包、扒皮。 豆腐皮机制作的豆腐皮的销售市场： 1.集市批发销售 2.风味食品送批发部、超市、商店、酒店等销售 3.送工厂、学校、菜市场等直销。 全自动豆腐皮机是由山东联浩机械厂经过多年深入研究出的一款新型实用全自动的豆制品设备。该设备体积小，生产速度快。是理想的豆制品加工设备。该厂秉着以科学技术为动力，以先进技术为理念；诚实、守信的经营方式，产品远销黑龙江、吉林、辽宁、云南、广西、四川、重庆、宁夏、河北、陕西等近30个省市！ 如何使用豆腐皮机制作豆腐皮（豆腐皮机的使用方法） 一、选料 要选择优质无污染，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳。 注：大豆浸泡时间与季节有关系。 二、磨浆 三、煮浆 煮浆的温度应控制在97摄氏度以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到 75 摄氏度时，即可进行点浆工作。 四、点浆 常用凝固剂 1.石膏 2 、卤水 3 、葡萄糖酸 - 内脂 五、粉脑 六、压制 把接豆脑盘放到**层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。**批包布接完后，关闭流脑口把接过流脑后的包布搬到手动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作）把液压机的压杆压至第 3-4 个压力，然后停流 3-5 分钟，提起手动液压机构即可揭出成品。 使用豆皮机生产出来的豆皮不单单卫生，而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。 注：包布用过后用清水洗干净，拿到卷包机上进行卷包，包布卷的不要过紧，也不要过松，用脚轻踩下面踏板进行卷包，卷完后，切记关闭电源开关 磨浆煮浆机 |
